“是啊!”三木笃定地点头,他刚想再说些什么,却被梁淞越的一声轻咳打断。
赵巧钰将目光移到梁淞越身上,只见这男人一脸的庄重严肃,他直直地站着,长腿宽肩,腰背挺拔,透过那层普通的粗布衣裳,她似乎能想象到男人精壮的身材。
“行了,你哥嫌你话多,快去干活儿吧。”赵巧钰轻声笑笑。
梁淞越的心里话就这么被铺开了放到明面上,他垂眸对上赵巧钰的笑眼,耳朵尖不自觉的就红了,他甚至能感觉到自己整张脸都是热的,往前细数,什么场面没见过,怎地就因为她的一句话而感到难为情。
“我去劈柴。”梁淞越沉声道。
“后院那些够用几天,先别劈了。”赵巧钰环顾四周,看着那些缺胳膊少腿的桌椅板凳,问,“你俩谁会木匠活儿?我现下没钱换新餐桌餐椅,只得先修理一番凑活着用,不会也不打紧,我去街上请人来修。”
梁淞越一言不发地走到就近的餐桌旁,大致检查一番,淡淡地说:“我来修就行,虽比不上那些木匠,但能抵一阵急用。”
赵巧钰点点头,“行,交给你了,要是需要买什么东西,只管找我支钱。”
梁淞越“嗯”了一声,蹲下身开始修理。
“三木,你主要两个活儿。”赵巧钰想了一圈,厨房里的活儿除了烧锅就是刷碗,“没客人的时候就负责陪玥儿玩,看着她别让她乱跑,有客人的时候你就把她放到厨房里,我来陪着,你呢就去收拾餐桌和碗筷,能完成吗?”
“能,都听东家地吩咐。”三木笑着说。
安排完工作,赵巧钰要去把剩下那道素三丁炒了,路过梁淞越身边时,她停下脚步,问:“你叫个什么?”
梁淞越愣了一下,说:“梁林。”
赵巧钰“哦”了一声,“你弟叫三木,他大名叫梁森?”
“嗯。”梁淞越随意敷衍了一句。
“那你是不是还有个哥哥,叫梁木?”
梁淞越手上的动作忽地顿住,安静半晌,他摇头说:“没有。”
“行吧。”赵巧钰抿了抿唇,“你接着忙,我去厨房。”
赵巧钰绕到厨房,往烧热的锅里倒上油,趁着油温低倒入豆腐丁煎至金黄,而后盛出来剩下底油爆香葱姜,这葱姜葱姜,不煸不香,一定要等到泛着焦色再倒上豆瓣酱调底味,而后倒上胡萝卜丁和土豆丁快速翻炒,最后再加上方才煎好的豆腐丁混合均匀。
待食材全部下过就要开始调味,咸盐必不可少,接着是生抽,蚝油等,接着往里添上没过食材的开水煮一会儿,等到三丁熟透,淋上水淀粉大火收汁,这道菜卤子就算做好了。
一切准备就绪后,赵巧钰去后院挑了块平整的木板,想用炭火往上写招牌,将要动笔时发现自己不会写繁体字,只好求助店里那两个实打实古代人。
“就写打卤面,十五文钱一碗,菜卤子有荤有素随意选,不够免费续,吃饱为止。”赵巧钰蹲在地上指挥三木,她虽认不全上面的字,但猜一猜也能看懂,至于这古代穷人家大抵都没上过书塾,估计只认得个“一二三四”。
赵巧钰想了想,说:“你再往这几行字下画一碗面,筷子将面条挑起来那种。”
三木摇摇头,面露难色,“东家,我只会写字,不会作画。”
“你哥会吗?”赵巧钰刚将这句话问出口,就见梁淞越走过来把三木手里的炭棍拿走了,他屈膝下蹲,先往地上随意地起了个型。
梁淞越抬头看向赵巧钰,轻声问:“是这种吗?”
“是。”赵巧钰点点头,笑道,“怨不得三木说你招年轻娘子喜欢,这文武双全,何愁找不到活路。”
“略知皮毛而已。”梁淞越调整好木板位置,开始作画,那炭棍在他手中好似沾满墨汁的画笔,动作行云流水,干净凌厉,只一眨眼的功夫就画完了。
赵巧钰望向那招牌,竖起两个大拇指,“写得不错,画得也不错,有了这招牌,我今日生意一定不错。”
梁淞越眉头紧锁,“东家,我有句话,不知当讲不当讲。”
“讲。”赵巧钰心里纳闷,他一个大男人怎地如此不爽快,有话直说不好吗?
梁淞越静思片刻,沉声道:“这定价有问题,您以薄利多销吸引食客,现下生意的确不错,但长此以往下去或许会赔得血本无归。”