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第13章 炒茶

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阮玲珑却接连开心了好几天。

她第一次看到古代的城镇,给她的感觉很原始,但是这里生机勃勃,空气中都是生活的烟火气,不像末世,每天都有灾难发生,每个人的脸上都是麻木和痛楚。

“铮哥,山里是不是有野茶树?”这天吃早饭时,阮玲珑突然开口问道。

赵铮点头,看向阮玲珑,“后山的坡地有一片老茶林,怎么了?”

阮玲珑眼睛亮晶晶的,兴奋地提议道:“那我们去采茶吧!茶叶炒好了可以拿去卖,也能自己喝。”

“你怎么知道我会炒茶?”赵铮脸上带着笑,原本他今天就打算带阮玲珑进山采摘茶叶。

清晨时分,山林还笼罩在薄雾中,如同给树木披上一件清透的纱衣,将整片山林渲染得如梦似幻。

赵铮背着竹篓走在前面,时不时回头提醒阮玲珑小心脚下。茶树生长在向阳的山坡上,凑近了细看,它墨绿的叶片上还挂着晶莹的露珠。

“采茶的时候,要采一芽一叶。”赵铮示范着掐下嫩芽,“像这样,炒制出来的茶最香。”

阮玲珑学着他的样子,指尖轻轻一捻,嫩绿的茶芽便落入掌心。

她趁赵铮不注意,偷偷催动一丝木系异能,茶树立刻微微颤动,在他们身后,新芽以肉眼可见的速度冒了出来。

“咦?”赵铮环顾四周,惊讶地看着比往年更茂密的茶树嫩芽,“今年茶树发得真好。”

采茶是一件很枯燥的事情,但是对阮玲珑来说,却十分有趣。?要知道,茶叶含有丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分,具有抗氧化、提神醒脑、促进消化、调节代谢等多种功效?。

阮玲珑在采摘茶叶时,茶叶的能量被她悄然吸入体内。

而她的木系异能,也滋养了这片茶树林,让它们长势更好。

阮玲珑喜欢这种简单的重复动作,更享受收获的喜悦。所以,她采茶时嘴角一直微微上扬。

这一幕落在赵铮眼里,只觉得她仿佛就是茶树间的精灵般,轻轻飞入自己心间。

半天时间过去,两人背篓里都装满了嫩绿的茶芽。

回到家,赵铮在院子里支起一口铁锅。

“炒茶最重要的是火候。”他挽起袖子,把刚采的茶青倒进锅里,“第一步,我们先杀青。”

阮玲珑端了张小板凳坐在旁边,看着赵铮骨节分明的大手在锅中翻飞。茶叶受热后散发出清新的香气,随着翻炒渐渐变得柔软。

“现在要揉捻。”赵铮把茶叶捞出来放在竹筛上,双手轻轻揉搓,“这样能让茶汁渗出,味道更浓。”

最后是烘干,赵铮一边炒茶,一边跟阮玲珑讲解步骤。

直到把揉好的茶叶摊在竹匾上,放在阴凉处晾着。

“要等三天才能喝。”赵铮擦了擦额头上的汗水,“好茶,急不得,要耐心等待。”

阮玲珑发出由衷地赞叹,双眼亮晶晶,“铮哥,你好厉害!”茶叶的由来她只在历史资料上看过,喝茶在末世更是一件奢侈至极的事情。

三日后,赵铮取出一小撮炒好的茶叶,用滚水冲泡。

淡绿色的茶汤在粗瓷碗里荡漾,香气清冽。阮玲珑捧起来抿了一口,先是微苦,而后回甘,喉间留下一股舒爽的山野清气。

“好喝!”她惊喜地说,“比我看……比我想象的还要好喝。”

赵铮笑了,承诺道:“等秋天我们再采些桂花,可以做成桂花茶。”

当晚,阮玲珑突然想起末世来临前受无数人喜欢的奶茶,于是提议,“铮哥,你说茶叶和羊奶一起煮会是什么味道?”

赵铮从善如流地试验起来。

他先把茶叶炒香,加入滚水煮出浓茶,再倒入新鲜去腥的羊奶,最后在阮玲珑的建议下撒了一小撮盐、加入一勺蜂蜜。

“来,尝尝看,好不好喝?”他把碗递给阮玲珑。

奶香与茶香奇妙地融合在一起,醇厚中带着清爽。阮玲珑喝了一大口,幸福地眯起眼睛:“太好喝了!原来这就是奶……奶加上茶的滋味。”

阮玲珑笑着朝赵铮竖起大拇指。

“铮哥,你也尝尝。”说着,阮玲珑把自己手里的碗递了过去。

赵铮瞬间红了脸,好在他最近晒黑了,脸上的红晕并不明显。他犹豫了一秒钟,然后就着阮玲珑的手尝了一小口。

奶茶入口的瞬间,赵铮的眼前一亮。

“味道的确很不错!”

“铮哥,”阮玲珑突然想到什么,“你说,我们要不要把这个奶茶的配方卖给酒楼?”

赵铮沉思片刻,认真回答:“我觉得镇上的夫人、小姐们应该会喜欢奶茶的味道。不过……”他看向阮玲珑,“方子是你的,你来决定。”

月光下,两人头碰头地算起账来。

一壶奶茶在酒楼能卖二十文,若是卖了方子,至少值五两银子。

关于奶茶的配方,他们得再按不同的比例调配试试,选择口感最好的那种拿去卖。

夜风送来茶香混合着奶香,阮玲珑靠在赵铮肩头,忽然觉得,这样精打细算的过日子,比末世的厮杀有趣多了。

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